En lien avec notre discussion de jeudi đ©·
Recette DĂ©toxÂ
Suite Ă la demande dâ Hilde Richez , dâavoir la recette en plus de la vidĂ©o : âš
Le Kitchari est un plat classique de lâAyurvĂ©da qui combine des lentilles, du riz basmati et des Ă©pices bĂ©nĂ©fiques pour la digestion, la purification et la rĂ©gĂ©nĂ©ration du corps. Câest une recette idĂ©ale pour ceux qui souhaitent faire une dĂ©tox en profondeur, car elle est facile Ă digĂ©rer et soutient le systĂšme digestif tout en nourrissant profondĂ©ment
Pour 4 personnes - Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min
Ingrédients
1 tasse de riz basmati
1 tasse de haricots mungos
Ăpices en poudre : curcuma, coriandre, poivre noir, gros sel
Pour la Tarka :
1 cĂ s de ghee
1 pincée de : asafoetida,
œ cĂ c de graine de : ajwain, moutarde noire et cumin
Préparation
Jâanticipe : Mettez les haricots Ă tremper 1 jour Ă lâavance (au moins 8h).
Rincez et Ă©gouttez puis couvrez jusquâĂ lâutilisation pour quâils germent.
Faites tremper le riz 2h au moins avant la préparation.
Le jour de la préparation :
Faites bouillir 4-5 tasses dâeau et ajouter les Ă©pices.
Rincez les haricots mungos et les mettre dans lâeau
Quand ils sont à moitié cuits (+/- 15 min), ajoutez le riz rincé et faites bouillir 10-15 min.
Retirez du feu et laissez pauser 5-10 min. Pendant ce temps, préparer la Tarka.
Dans un petit caquelon avec couvercle, chauffez le ghee puis ajoutez lâasafoetida.
Quand elle brunit légÚrement, ajouter toutes les graines et couvrir
Quand les graines sautent, coupez le feu et attendre quâelles arrĂȘtent de sauter.
Servir le Kichari et verser la Tarka.
Déguster ! Tu peux utiliser le Kitchari pendant plusieurs jours pour un nettoyage plus en profondeur, en le mangeant à chaque repas (le matin, le midi et le soir). Cela permet à ton corps de se concentrer sur la régénération et la purification sans surcharger le systÚme digestif.
Conseils :
Variation : Tu peux ajouter différents légumes cuits à la vapeur (comme des courgettes, des épinards, ou des carottes) à ton Kitchari pour plus de diversité.
Adaptation selon ton dosha : Si tu as un dosha Vata dominant, ajoute davantage de ghee pour nourrir et apaiser ton systÚme. Si tu es plutÎt Pitta, utilise moins de ghee et privilégie des épices rafraßchissantes comme la coriandre. Pour un Kapha dominant, ajoute plus de cumin et de gingembre pour stimuler le métabolisme. Raconte-moi ton expérience de cuisson et de dégustation ci-dessous, j'ai hùte de te lire !
Super appel de groupe pour dĂ©marrer lâannĂ©e đ.
On y a parlĂ© dâalignement, de sentiments et de nature.
Je te propose de poster ici, pour que chacune puisse te lire, la réponse à cette question :
Cette annĂ©e, je me sensâŠ
VIVE cette annĂ©e avec de lâespace pour ce qui compte vraiment pour toi âšet jâai hĂąte de te tenir responsable de tes engagements.
Si tu as lâĂ©lan dâun accompagnement plus en profondeur en petit groupe ou en individuel durant trois mois pour avancer, sans pression mais avec constance et soutien.
Il te suffit de le prĂ©ciser et je tâenverrai les informations dont tu as besoin. đđ»
Ă tout bientĂŽt .
Alexandra âš
On reprend doucement.
Vraiment doucement.
Si tu le souhaites, tu peux revenir à tes intentions cette semaine⊠mais dans un esprit simple, léger, sans exigence.
Je tâinvite Ă ne dĂ©finir quâune seule intention :
Prendre connaissance du questionnaire cette semaine, pour commencer tranquillement ta préparation de 2026 ( cfr la vidéo de jeudi qui sera postée).
Une prise de contact.
Rien de plus.
Juste ouvrir la porte.
Maintenant, jâaimerais tâinviter Ă rĂ©flĂ©chir Ă ceci :
Comment vivrais-tu une semaine oĂč tu te fous vraiment la paix ?
Une semaine oĂč ton intention serait simplement de vivre le moment prĂ©sent, telle que tu es, lĂ oĂč tu es, sans vouloir optimiser, performer ou avancer coĂ»te que coĂ»te.
Et en mĂȘme temps, je sais que pour certaines, la fin dâannĂ©e offre un peu plus dâespace.
Peut-ĂȘtre que tu auras envie de pratiquer davantage.
Peut-ĂȘtre que tu profiteras enfin pour regarder une vidĂ©o, refaire un yoga, Ă©couter une mĂ©ditation enregistrĂ©e.
Peut-ĂȘtre que tu poseras une intention plus prĂ©cise, si cela te fait du bien.
Tu es libre.
Tu choisis.
Câest ça, lâintention du jour :
Te respecter.
Cette semaine, pas de live.
Mais tu as :
un yoga enregistré
une méditation
le questionnaire pour préparer 2026
Et comme chaque lundi, si tu veux tâengager un pas plus loin, tu peux rĂ©pondre pour toi et nous le partager ci-dessous :
Cette semaine, je me sens
Cette semaine, je reçois
Cette semaine, je donne
Que ton intention soit une action concrÚte⊠ou simplement de respirer plus profondément, de vivre ta vie, de profiter de ce temps suspendu.
Je te souhaite une semaine douce, présente, et fidÚle à ton rythme,
Alexandra
En préparant la rétrospective de cette année, je suis tombée sur un post à propos du zodiaque chinois.
On passerait dâune Ă©nergie de dĂ©pouillement et de libĂ©ration Ă une Ă©nergie de mouvement, dâĂ©lan, presque de propulsion.Et en numĂ©rologie, 2025 est une annĂ©e 9 (2+0+2+5 = 9), une annĂ©e qui marque la fin dâun cycle.
Personnellement, je crois bien plus Ă notre propre pouvoir quâĂ lâastrologie ou Ă la numĂ©rologie, et finalement, ce ne sont que des langages diffĂ©rents.
Ce qui compte vraiment, câest que nous vivons de fait une fin de cycle collective.
Nous sommes dans le dernier mois de lâannĂ©e⊠et trĂšs bientĂŽt, nous allons vivre un reset, ensemble.Cette semaine, il nây aura pas de rendez-vous en direct.
Mais tu auras tout de mĂȘme du yoga, une mĂ©ditation, et un court message de NoĂ«l.
Parce que tu as aussi le droit de faire une vraie pause.
De te reposer dans ce que tu es.
De célébrer ce qui a été.
Just go for it. You deserve it.
Appuie sur le bouton pause.
Depuis lâAfrique du Sud, oĂč tout nous surprend et oĂč la vie sâorganise autrement, je pense Ă toi.
Et je tâinvite Ă poser tes intentions simplement, comme chaque lundi⊠ou Ă tâaccorder un break total, ce que je vais faire moi.
Pas de pratiques définies et précises pour moi cette semaine.
Pas dâengagement particulier sur l'alimentation, le sommeil, le yoga car je n'ai aucune idĂ©e de ce qui va pouvoir prendre sa place.
Ma seule intention : laisser le voyage en famille ĂȘtre mon guide.
Je répondrai donc seulement à ces trois premiÚres questions car vivre la vie avec intention est puissant et plein de surprises:
Cette semaine, je me sensâŠ
Cette semaine, je reçoisâŠ
Cette semaine, je donneâŠ
Et toi, quelle est lâĂ©nergie que tu veux porter pour clĂŽturer ce cycle, doucement, Ă ton rythme ?
Belle semaine Ă toi,
Alexandra
https://open.spotify.com/track/6LAbTHx8i3I8F31VLX7LR1?si=6NqKPvQVQiCP1rjEH0kdIw
Je suis allĂ©e au concert de M et en premiĂšre partie il y avait cette chanteuse, Lubiana, et je trouve quâelle a vraiment sa place ici. Câest une belle dĂ©couverte et en live câĂ©tait magique.
Bonne Ă©coute đ
Les ados đ
https://open.spotify.com/episode/2ZPe2POYtO4IF8G4O4oUnD?si=3KufCdTyRRGz-vavN7CoMQ
Comme je vous lâavais partagĂ©, ce podcast Ă©coutĂ© il y a longtemps, mâavait super bien aidĂ© !
Bonne écoute et partagez-moi ici votre avis.
HĂąte de vous lire
Merci de me tenir responsable de mes engagements.âš
Si je nâavais pas dĂ©posĂ© cette intention lundi de pratiquer trois fois, jâaurais skippĂ© ma pratique de yoga et poids aujourdâhui car jâai envie de marcher, finir le sapin et tout prĂ©parer pour la derniĂšre reprĂ©sentation des MisĂ©rables pour les garçons.
Et pourtant, câest vraiment ce dont jâavais besoin. đ
Encore une chose dans tes intentions que tu souhaites intégrer dans ta journée de ce dimanche ?
Merciii et bon dimanche Ă toi et tes proches.
Mercredi aprĂšs-midi est un super moment pour regarder tes intentions du lundi. Les relire. Mettre un pâtit â lĂ oĂč tu avances sur ce qui compte pour toi ou simplement, en lisant ce message, Ă prendre trois respirations profondes car.. tu tâengages juste Ă crĂ©er plus de cet espace-lĂ , Ă lâintĂ©rieur de toi. đ
Quoique tu souhaites cette semaine, quoique tu aies besoin, on est avec toi !