Recette Détox 

Suite à la demande d’ Hilde Richez , d’avoir la recette en plus de la vidéo : ✨

Le Kitchari est un plat classique de l’Ayurvéda qui combine des lentilles, du riz basmati et des épices bénéfiques pour la digestion, la purification et la régénération du corps. C’est une recette idéale pour ceux qui souhaitent faire une détox en profondeur, car elle est facile à digérer et soutient le système digestif tout en nourrissant profondément

Pour 4 personnes - Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min

Ingrédients

1 tasse de riz basmati

1 tasse de haricots mungos

Épices en poudre : curcuma, coriandre, poivre noir, gros sel

Pour la Tarka :

1 càs de ghee

1 pincée de : asafoetida,

½ càc de graine de : ajwain, moutarde noire et cumin

Préparation

J’anticipe : Mettez les haricots à tremper 1 jour à l’avance (au moins 8h).

Rincez et égouttez puis couvrez jusqu’à l’utilisation pour qu’ils germent.

Faites tremper le riz 2h au moins avant la préparation.

Le jour de la préparation :

Faites bouillir 4-5 tasses d’eau et ajouter les épices.

Rincez les haricots mungos et les mettre dans l’eau

Quand ils sont à moitié cuits (+/- 15 min), ajoutez le riz rincé et faites bouillir 10-15 min.

Retirez du feu et laissez pauser 5-10 min. Pendant ce temps, préparer la Tarka.

Dans un petit caquelon avec couvercle, chauffez le ghee puis ajoutez l’asafoetida.

Quand elle brunit légèrement, ajouter toutes les graines et couvrir

Quand les graines sautent, coupez le feu et attendre qu’elles arrêtent de sauter.

Servir le Kichari et verser la Tarka.

Déguster ! Tu peux utiliser le Kitchari pendant plusieurs jours pour un nettoyage plus en profondeur, en le mangeant à chaque repas (le matin, le midi et le soir). Cela permet à ton corps de se concentrer sur la régénération et la purification sans surcharger le système digestif.

Conseils :

Variation : Tu peux ajouter différents légumes cuits à la vapeur (comme des courgettes, des épinards, ou des carottes) à ton Kitchari pour plus de diversité.

Adaptation selon ton dosha : Si tu as un dosha Vata dominant, ajoute davantage de ghee pour nourrir et apaiser ton système. Si tu es plutôt Pitta, utilise moins de ghee et privilégie des épices rafraîchissantes comme la coriandre. Pour un Kapha dominant, ajoute plus de cumin et de gingembre pour stimuler le métabolisme. Raconte-moi ton expérience de cuisson et de dégustation ci-dessous, j'ai hâte de te lire !

On est lundi, j’adore ce moment !

Parfois, tu démarres la semaine avec une grande pêche, encore nourrie par le week-end.

Et parfois, tu te dis que tu aimerais que le week-end commence déjà… parce que tes batteries ne se sont pas totalement rechargées.

Et c’est ok.

Dans les deux cas, ce qui m’aide vraiment le lundi matin à avoir le sourire et de l’énergie, ce sont des gestes simples.

Une eau chaude au réveil, parfois avec quelques gouttes de citron.

Un jus vert frais.

Des protéines animales au petit-déjeuner, qui boostent l’humeur et donnent envie d’y aller.

Et puis surtout… poser mes intentions ici.

Parce que je co-crée ma vie, et j’adore me reconnecter à ce pouvoir dès le lundi matin.

Alors, est-ce que tu joues le jeu avec moi ce matin ?

Est-ce que tu crées de l’espace dans ta semaine pour ce qui compte vraiment pour toi ?

Est-ce que tu déposes tes intentions en conscience, pour que les imprévus ou la to-do list ne prennent pas le dessus ?

Est-ce que tu fais de la place pour ce qui te passionne et te fait un bien fou ?

On y va ensemble !!!

Voici les questions pour t’accompagner :

Cette semaine, je me sens…

Cette semaine, je reçois…

Cette semaine, je donne…

Puis, on va plus loin, on s’engage :

Connexion au corps : un engagement suffit.

De quoi ton corps a-t-il besoin cette semaine et à quoi t’engages-tu ?

Alimentation ?

mouvement ?

Repos ?

respiration?

Connexion à l’esprit : un engagement suffit.

Quelle pratique te soutiendrait vraiment cette semaine ?

Méditation, écriture, silence, temps pour ne rien faire ?

Mets-le dès maintenant dans l’agenda.

Connexion aux autres : un engagement suffit.

Quelle relation as-tu envie de nourrir cette semaine ?

J’ai vraiment hâte de te lire !

Fin de semaine. Il est temps de célébrer.

Quelle joie cela m’a donnée de vous retrouver en ligne cette semaine, que ce soit au yoga, lors des appels de groupe, ou simplement à travers vos likes et vos messages dans l’application.

Nous avons beaucoup travaillé pour que cet espace soit à la hauteur de vos plus beaux rêves pour cette nouvelle année.

Et je suis pleine de vitalité et d’élan pour vous accompagner à concrétiser ce qui compte pour vous, en mettant toujours l’accent sur les fondations qui permettent une avancée douce, ancrée et pétillante.

Alors, quel est ton bilan de la semaine ?

Je te rappelle ici les questions de célébration :

Quoi de neuf et de bon pour toi cette semaine ?Qu’est-ce qui a été inconfortable pour toi ?Qu’as-tu appris cette semaine ?

Qu’as-tu envie de célébrer avec nous ?

En ce moment, pour quoi te sens-tu reconnaissante ?

De mon côté…

Ce qui est new and good:

Le retour d’Afrique du Sud, avec une énergie incroyable, beaucoup de clarté et un engagement renouvelé envers mon bien-être et mon travail. Je voyagerais avec ma famille toute l’année sans me fatiguer. Cela me nourrit tellement !

La reprise des lives dans l’Espace : énergisant, nourrissant, tellement bon.

Les demandes de coaching pour aller plus loin dans les intentions personnelles.

Je suis mon élan et vous propose un petit groupe pour celles qui souhaitent déposer leurs blocages, recevoir du coaching et du feedback chaque semaine.

J’adore cette idée.

Mon tableau de visualisation prend forme. On en parlera la semaine prochaine… et je m’éclate.

L’inconfort:

Je le note ici car c’était imprévu, mais au final, je n’ai pas ressenti de réel inconfort.

Agenda chamboulé avec un pneu crevé et deux jours sans voiture.

Mari en formation pendant trois jours.

Enfants à 100 % car la baby-sitter était absente.

Et la femme de ménage a annulé en dernière minute.

Et pourtant… ça a roulé.

Ce que j’ai appris:

Comme c’est bon d’avoir du calme à la maison.

Petit rappel aussi :

Les gens mettent énormément de pression sur la manière dont les premiers jours de janvier se passent. On m’a dit plusieurs fois, de façon ironique, « ah l’année commence bien » à cause de mon pneu crevé le 4 janvier.

La pensée m’a traversée aussi pour être honnête : «Pas super comme démarrage ça.. ».Je l’ai immédiatement attrapée… et j’en ai ri.

J’en ris encore en l’écrivant.

Imaginez vivre une année complète en se disant qu un pneu crevé le 4 janvier va tout impacter? 😅 Non merci.

Ce qui est frappant, c’est la manière dont une pensée peut nous traverser, à quel point on peut y croire, et l’impact que cela a sur notre énergie, notre vibration et notre confiance.

Petit rappel de notre responsabilité d’observer ces pensées et de les rediriger.C’est un muscle. Et mon Dieu, qu’est-ce que je suis heureuse de l’entraîner chaque semaine avec vous.

Ce que je célèbre:

Mon corps, qui a repris les poids et le yoga en douceur après le break

La Belgique et le soutien reçu, autant pour la voiture que pour mon fils.

Mon mari, qui a terminé une formation très exigeante, et le dîner de ce soir pour le célébrer.

Les mots que vous avez déposés lors de l’appel de groupe et qui continuent de vibrer : pétillante, amoureuse, feu d’artifice, alignée,…

Ma gratitude du moment:

Je suis profondément reconnaissante de sentir à quel point être soutenue et célébrée jour après jour change tout.

Je n’aurais jamais mangé mon kitchari ce lundi si je ne m’y étais pas engagée, et cela m’a fait un bien fou.

Même chose pour le sport et la constance semaine après semaine.

Merci à vous.

Vraiment.

Et très bon weekend ✨

Alexandra

Super appel de groupe pour démarrer l’année 👏.

On y a parlé d’alignement, de sentiments et de nature.

Je te propose de poster ici, pour que chacune puisse te lire, la réponse à cette question :

Cette année, je me sens…

VIVE cette année avec de l’espace pour ce qui compte vraiment pour toi ✨et j’ai hâte de te tenir responsable de tes engagements.

Si tu as l’élan d’un accompagnement plus en profondeur en petit groupe ou en individuel durant trois mois pour avancer, sans pression mais avec constance et soutien.

Il te suffit de le préciser et je t’enverrai les informations dont tu as besoin. 👍🏻

À tout bientôt .

Alexandra ✨

Hello à toutes,

On se retrouve à midi ici pour notre appel de groupe.

On va parler de résolutions, de buts et d’intentions.

https://us02web.zoom.us/j/82166438912?pwd=COS0Iz9h6JGkbbb2NIrkXk9NHXYwzH.1

Tu seras là?

À tout à l’heure ☀️ ❄️

Rendez-vous pour notre premier yoga LIVE de l’année aujourd’hui à 8h30 heure de Bruxelles.

https://us02web.zoom.us/j/83640346007?pwd=fuxIDdCyTiQpwiQMBzRMpD1gXho4ID.1

À tout de suite pour bouger en souplesse et ramener de la vitalité au corps et à l’esprit,

Alexandra ☀️

Fin des fêtes de fin d’année.

Début d’une nouvelle énergie.

Se fixer des intentions, des résolutions, des objectifs, des buts… peut vite devenir source de pression.

Alors oui, je crois profondément à une vie vécue avec intention.

Mais je prône tout autant une vie vécue avec souplesse, légèreté, et avec de l’espace pour tout ce que l’on ne peut ni prévoir ni contrôler.

C’est souvent là que la magie opère.

Cette semaine, je t’invite donc à revenir aux fondations.

À te poser quelques questions simples, non pas pour en faire plus, mais pour t’assurer que le socle est solide afin que tous tes autres projets puissent ensuite prendre forme dans la matière, avec plus d’aisance.

Je t’invite à prendre un moment pour toi pour démarrer cette semaine et à compléter ces phrases :

Cette semaine, je me sens…

Cette semaine, je reçois…

Cette semaine, je donne…

Puis, si tu le souhaites, à être plus spécifique sur tes engagements de la semaine.

Connexion au corps

Alimentation , sommeil, respiration, mouvement.

Cette semaine, je m’engage à…

Connexion à l’esprit

Méditation , écriture dans ton journal, silence ou espace pour ne rien faire.

Cette semaine, je m’engage à…

Connexion aux autres

Relations sociales, familiales et amoureuses.

Cette semaine, je m’engage à…

Je te souhaite une très belle semaine, vécue avec présence, souplesse et confiance.

J’ai hâte de te lire 🌷 .

Alexandra

✨✨✨

On reprend doucement.

Vraiment doucement.

Si tu le souhaites, tu peux revenir à tes intentions cette semaine… mais dans un esprit simple, léger, sans exigence.

Je t’invite à ne définir qu’une seule intention :

Prendre connaissance du questionnaire cette semaine, pour commencer tranquillement ta préparation de 2026 ( cfr la vidéo de jeudi qui sera postée).

Une prise de contact.

Rien de plus.

Juste ouvrir la porte.

Maintenant, j’aimerais t’inviter à réfléchir à ceci :

Comment vivrais-tu une semaine où tu te fous vraiment la paix ?

Une semaine où ton intention serait simplement de vivre le moment présent, telle que tu es, là où tu es, sans vouloir optimiser, performer ou avancer coûte que coûte.

Et en même temps, je sais que pour certaines, la fin d’année offre un peu plus d’espace.

Peut-être que tu auras envie de pratiquer davantage.

Peut-être que tu profiteras enfin pour regarder une vidéo, refaire un yoga, écouter une méditation enregistrée.

Peut-être que tu poseras une intention plus précise, si cela te fait du bien.

Tu es libre.

Tu choisis.

C’est ça, l’intention du jour :

Te respecter.

Cette semaine, pas de live.

Mais tu as :

un yoga enregistré

une méditation

le questionnaire pour préparer 2026

Et comme chaque lundi, si tu veux t’engager un pas plus loin, tu peux répondre pour toi et nous le partager ci-dessous :

Cette semaine, je me sens

Cette semaine, je reçois

Cette semaine, je donne

Que ton intention soit une action concrète… ou simplement de respirer plus profondément, de vivre ta vie, de profiter de ce temps suspendu.

Je te souhaite une semaine douce, présente, et fidèle à ton rythme,

Alexandra